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武蔵野食堂での令和の昼食

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昨年の姉と二人で過ごしたGW中は、いつも不精して外食ばかりと言う訳ではなく、家でも割と真っ当に料理していたように記憶していますが、出掛ける機会は確かに多く、今写真を確認すると昼は外食が多かったようです。この日は、電車に乗る前に田無駅近くの、武蔵野茶房田無本店の裏手に在り、同系列のイタリアン・レストラン「武蔵野食堂」でランチにしました。このお店には、以前田無に住んでいた頃、ディナーでは良く利用しましたが、ランチは初めてかも知れません。
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二人共、スタンダードランチコース(1,750円)を注文しました。内容は前菜3種の盛り合わせ、スイスの焼き立てパン、サラダ、メインとしてパスタかピザかオムライスのどれか一つ、デザート盛り合わせ、フリー・ドリンクです。メインは一人がパスタ、もう一人がオムライスを選び、二人で分けっこする事に。
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まず前菜三種。タラモの乗ったクラッカー、スモーク・サーモン、サラミと生ハムです。タラモも、スモーク・サーモンや生ハムの食感も大好きです。
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続いて、グリーン・サラダとパン。ホウレン草のミニ・ポタージュも付いています。
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スイスの焼き立てパンは、輸入品なのに何故焼き立てなのか?と言えば、多分冷凍のタネを空輸して、お店で焼き上げているからなんでしょうね。小麦の味がしっかりして、もっちりして美味です。そもそも、スイスってパンが美味しい国なんです。飛騨高山にバスで行く時も、途中停車する平湯の売店でスイス・パンが売られていて、やはり毎回美味しいのです。
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メインのパスタが来ました。この日は、豚のおろしスパゲッティだったように思います。さっぱり目なのにコクがあり良い塩梅で、どんどん食が進みます。
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そして、このお店のリピーター率No.1らしい人気メニュー、食堂風オムライス。とろっとろのオムレツに、ドミグラス・ソースが贅沢に掛かって確かに絶品。
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日本に住んでいた時は、オムライスは然程好きだった訳ではないし、家で自分で作った事もありませんでしたが、P太が好きだからと、しょっちゅう作っている内に自分もオムライス好きになりました。イギリスではドミグラなんて手に入らないもんだから、余計美味しく有難く感じました。
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最後に、ドルチェの盛り合わせです。
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この日はジェラートと、ラズベリー・ソースのビアンコマンジャーレだったと思います。
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この時年号が変わったばかりだったので、お皿には「令和」の文字のサービスが。ココア・パウダーで、ステンシル式に書いたようです。可愛くてテンション上がります。
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どれもソツなく美味しく、適量で味の変化に富んで飽きの来ない、満足度の高いランチ・コースでした。が、このお店、昔から度々給仕が滞り、コースとコースの間を凄く待たされる事があります。今回もそうで、周囲の席を見渡しても同様に長らく待たされていました。連絡系統が悪いのか、注文の数が従業員のキャパを超えているのか。このお店でしか味わえない、チーズを使っていない揚げ玉ネギのピザとか、凄く美味しい特製料理もあるので、また行っちゃうんですけどね。
  




by piyoyoyonyon | 2020-08-18 15:31 | 飲み物・食べ物


こんにちは! ぴよよんです。英国から蚤の市等で出会った愛しのガラクタ達を御紹介する雑貨手帖も3冊目となりました。1冊目、2冊目と共に宜しくお願い致します。


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