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中野の小さなケーキ屋さん

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昨年のGW中に、姉と二人で新井薬師の骨董市を訪れ、薬師あいロードでパスタの昼食を取り、「パパブブレ」でお土産の飴を買って帰る時、とても小さなケーキ屋さんが目に入りました。お店の名前は「お菓子のおうち」。小さいので品数は多くありませんが、むむっ、ここはどれも美味しそう…と二人揃って思いました。食いしん坊姉妹ですから、こう言う勘はほとんど外れた事がありません。義兄の分も含めて、このお店でケーキを三つ買ってから帰る事にしました。
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私が選んだのは、苺のムースのケーキでした。ムース系には目がありません。勿論、皆それぞれ回しっこして、三種類全て味見しました。
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ピンクのグラデーションになった見た目も可愛く、苺そのものの自然で素直な美味しさと、ショコラ・ムースのハーモニーが堪りません。
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姉はレモン・パイを選びました。私は元々レモン・パイも大好きですが、イギリスのレモン・パイには必ずメレンゲが乗っていて、尚且つ大抵ホールで売られている為、P太はメレンゲが嫌いなもんだから、うちではレモン・パイは滅多に買えません。
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これに乗っているのはホイップ・クリームで、爽やかなレモン・クリームと優しい味わいです。勿論、パイ皮は香ばしくてサクサク。
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義兄は、紅茶のケーキを選びました。アール・グレイが香るスポンジはふわふわ滑らかで、割と地味な見た目ながら味わいは繊細です。
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どれも取り分け個性的ではなく、強い主張もありませんが、どのケーキも期待通りしみじみ美味しく、我々の見る目に狂いはなかったと確信しました(笑)。普通の地域密着型の商店街にも、こんな高レベルなケーキ屋さんがあるのだから、やっぱり日本って良いな~とつくづく思いました。
 



by piyoyoyonyon | 2020-09-06 15:30 | 飲み物・食べ物


こんにちは! ぴよよんです。英国から蚤の市等で出会った愛しのガラクタ達を御紹介する雑貨手帖も3冊目となりました。1冊目、2冊目と共に宜しくお願い致します。


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